Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации
Волгоградский институт управления – филиал РАНХиГС
Справочник по телефонам и email
English version
Версия для слабовидящих
Мы в социальных сетях
НОВОСТИ
ОБ ИНСТИТУТЕ
СТРУКТУРА
АБИТУРИЕНТУ
СТУДЕНТУ
АСПИРАНТУ
 
Объявления
Российский научный фонд объявляет конкурс
на получение грантов
Перейти
День открытых дверей
10 ноября 10.00
Перейти
ВНИМАНИЮ
обучающихся по договорам!
Изменились реквизиты для оплаты!
Перейти
КОНКУРС
на замещение должностей педагогических работников
Перейти
ПРИГЛАШАЕМ
на профориентационное тестирование
Перейти
Центр бесплатной
правовой помощи
(юридическая клиника)
Школа кадрового резерва
Региональный
методический центр
по финансовой грамотности
Центр
психологии
благополучия
Студенческое
социологическое
агентство «Мониторинг»
Научно-образовательный центр
«Комплексная безопасность»

Провинциальный weekend в формате Летней школы: от производства сыра до квеста

27 июля участников Летней школы ждало выездное мероприятие – посещение г. Дубовки, историей которой неразрывно связана с историей Царицына-Сталинграда-Волгограда, ознакомились с технологическим процессом по изготовлению сыра у местного предпринимателя, посетили с экскурсиями местные достопримечательности.

Подробнее

Первое и очень сильное впечатление на гостей из Египта произвела Волга. Студенты из Мансуры восторженно отметили масштабы великой русской реки и сравнили ее с морем. Не меньшие эмоции у иностранных гостей вызвал дуб, которому более 200 лет, здания 1880-х годов постройки, и старинный камин в библиотеке, и много другое. Гости отметили особый провинциальный уют старинного города.

 

 

Экскурсия продолжилась образовательной программой в сыроварне дубовского фермера. В процессе дегустации шести видов сыров, предприниматель подробно рассказал историю происхождения и особенности вкусовых качеств каждого сыра. Далее в ходе работы над бизнес-проектами Летней школы он объяснил практические особенности ведения бизнеса по сыроварению, по организации технологических процессов и возможных связанных с ними рисков, по взаимодействию с контролирующими инстанциями и ответил на все возникшие вопросы.

 

Вечер завершился визитом к ещё одному предпринимателю, который познакомил слушателей Summer school с авторскими чайными коктейлями и композициями, лимонадами, воздушными молочными коктейлями. Студенты прослушали лекцию об истории чайных церемоний, узнали методы правильной заварки чая, а также нюансы бизнеса чайной империи.

 

28 июля ребята доработали свои проекты и поехали с визитом к последнему бизнес-партнеру по производству блинов. Со студентами Summer school поделились технологией приготовления национального русского продукта – блинов. Увлекательным завершением учебного дня стал квест «Национальная еда», подготовленный преподавателями Э.В. Голоманчук и Н.Е. Булетовой совместно со студентом ГМУ С. Гуркиной. Ребята узнали не только интересные исторические факты о российских блюдах, но и закрепили знания по данной категории бизнеса.

 

Вечером студенты Египта и России, во главе со вторым секретарем Посольства Арабской Республики Египта Мохаммеда Эльвис, директором ВИУ РАНХиГС Игорем Тюменцевым и деканом юридического факультета Андреем Егоровым, посетили стадион «Волгоград-Арена» и на 1,5 часа стали фанатами волгоградского футбольного клуба «Ротор».

 

(обновлено  30.08.2019)
 

 

Яндекс.Метрика   Индекс цитирования   НА ГЛАВНУЮ | КАРТА САЙТА | КОНТАКТЫ | ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ
© Волгоградский институт управления – филиал федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации»